Eine frische Entwicklung erobert derzeit die lokalen Szene in Deutschland. Es geht um das Einbringen von essbarem Gras in Gerichten. Viele Restaurants und Kneipen experimentieren mit neuen Zutaten, um einzigartige Erlebnisse zu schaffen. Das Konzept ist es, die vegetarische Vielfalt von Gras zu ergänzen mit leichten Snacks. Spezielle Kreationen s